Depuis le début du voyage, Lise s’amuse à faire des photos pendant que roule la Bête. Les résultats sont souvent intéressants.Après 15 années de voyages en Europe, j’avais conservé des États-Unis le souvenir d’un pays où les restaurants, sauf exception, sont médiocres, mais où les épiceries sont excellentes. Depuis le début de ce voyage, je déchante. Les supermarchés où nous nous approvisionnons sont, eux aussi, décevants.
Je ne doute pas qu’il y ait de superbes épiceries dans les grandes villes. Mais dans les petites places où nous arrêtons le long des autoroutes, les supermarchés sont bien inférieurs à ceux que l’on trouve partout au Québec, y compris dans la lointaine Gaspésie.
Pour les fruits et légumes, ça va. Après tout, nous sommes dans le sud des États-Unis. Pour les conserves, céréales et autres produits du genre, ça passe encore. Les choses commencent à se gâter aux fromages. Oubliez l’exceptionnelle variété des comptoirs québécois. Ici, où le choix est minimaliste et… médiocre. Les produits supposément italiens sont pour la plupart des similis. Les fromages français sont inexistants. Les cheddars ont une consistance de caoutchouc.
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